Powrót do natury – gospodarstwo ekologiczne

Bardzo często rolnictwo ekologiczne jest utożsamiane z rolnictwem prymitywnym, prowadzonym metodami jak za króla Ćwieczka. Tymczasem jest to nowoczesny system produkcji rolniczej, łączący wiedzę oraz doświadczenie wcześniejszych pokoleń z najnowszymi osiągnięciami nauki. Produkty ekologiczne muszą spełniać bardzo surowe normy, określone w rozporządzeniu Unii Europejskiej (UE 20/92/91), które obowiązuje również w polskim prawie.  Normy te równie […]